"SARDINENPACKUNG"
Como consecuencia de las Leyes de Nüremberg, la diatriba del diario alemán Der Stürmer y la violenta Kristallnacht -mero simulacro de lo que se estaba orquestando- durante la canícula de 1941 fue aprobada la "Solución Final" que habría de diezmar en casi su totalidad a la comunidad judía de Europa. La empresa de alto rendimiento que se dedicó a esa tarea contó con una excelente planificación, inmejorable organización administrativa y detallada supervisión. Para ejecutar el pr
COMO ERA PREVISIBLE, ME LLENÉ DE ASCO
Por un lado, los veganos nos ufanamos con que la abundancia de comida es exuberante, abundante y prolífica en el reino vegetal. Es nuestro argumento más sólido; hasta diría irrebatible. Pero, ¿qué hacemos para que esa verdad absoluta pase desapercibida o se sienta lejana? Imitamos las texturas y los sabores de lo que tanto repudiamos. Un poco de autocrítica no nos vendría nada mal; una pizca de de inventiva sería fantástica y bienvenida. Está en la tapa del libro que las “com
