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La "desinteresada" contribución del reino animal a la causa humana

México atraviesa una de sus peores pesadillas y todo el mundo se muestra consternado por la catástrofe que ocasionó en su geografía la seguidilla de devastadores terremotos. Siempre que ocurren estas calamidades, emergen historias de arrojo, solidaridad y valentía. Los que se llevan los más altos reconocimientos son los perros al servicio de la causa humana; no en vano se trata de nuestro mejor "amigo". Múltiples han sido los "merecidos" homenajes que estos recibieron y su sola presencia garantiza una superlativa carga emotiva. A raíz de esta generalizada muestra de gratitud hacia estos abnegados seres, la brecha ya existente entre "omnívoros" y veganos, lejos de arribar a un acercamiento, s

Cecil: El Rey León

La célebre película animada -galardonada con un premio Oscar-, El rey León (1994), volvió a la palestra con arrolladora fuerza en 2015. La triste historia del pequeño Simba -debida al asesinato de su padre, Mufasa, a manos de su perverso tío, Scar- se reeditó con la muerte del león Cecil, figura paradigmática del Parque Nacional Hwange, en Zimbabue. La sabiduría popular equiparó inmediatamente a Cecil con Mufasa y a su verdugo, el odontólogo estadounidense Walter Palmer, con el sádico y repulsivo Scar. De esa manera, en cuestión de segundos la opinión pública mundial supo transformar una historia animada en real. La foto de Cecil con su matador -que desató la ira de todos- fue similar a la q

Un vegano en Uruguay, tierra de depredadores

Es insoslayable mencionar en este breve artículo algunos de los crímenes en nombre de la tradición: los holocaustos que se cometen minuto a minuto en todo el planeta para satisfacer las necesidades "proteínicas" de la especie humana. Como es necesario elegir un lugar emblemático en donde se le hace culto a esos "manjares", elijo la región del Río de la Plata, y más especialmente el país que me vio nacer: la República Oriental del Uruguay. En el cono sur de América, la Argentina y Uruguay se disputan permanentemente el raro galardón de cuál de estas dos naciones mata más. La poesía gauchesca del Martín Fierro (José Hernández, 1872) contribuye con un refrán que habla a las claras acerca del tr

Obesos: grandes rehenes del consumismo

La experiencia humana se ha desviado de tal manera que los únicos obesos del reino animal somos los propios humanos y aquellas especies que están a nuestra merced, es decir, nuestras mascotas y víctimas. Las especies que "debemos" sacrificar para alimentarnos, deben estar lo más gordas posibles; la ecuación es más que sencilla: a mayor peso, obviamente superior será el beneficio en carne y "comida". En esta categoría se encuentran las figuras paradigmáticas de la vaca, el pollo y el cerdo. No tengo claro si las mascotas son felices rodeadas de humanos. Aunque les dispensamos cariño, alimento y atención médica cuando están enfermas, muchas veces terminamos siendo sus verdugos sin darnos cuent

Vegano: enemigo público Nº1 de la sociedad

“Los veganos son como una secta y habría que matarlos a todos” (Gianfranco Vissani) Mucho se habla de la veta misántropa que se va apoderando del vegano a medida que se afirma en sus convicciones. El proceso se le presenta de forma natural: al principio trata de adaptar su nueva cosmovisión al entorno que le rodea, pero paulatinamente comienza a sentir aversión por todo aquello que antes le fascinaba. Por tal motivo, busca afanosamente apartarse de aquellos lugares, aromas y sabores que antes le daban placer. Ese nuevo y repentino rechazo a costumbres y hábitos enraizados de cientos (¿miles?) de generaciones transforma al vegano en personaje impopular y antipático, muchas veces despreciado,

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